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jueves, 27 de julio de 2017
No paramos de luchar, ni de guerrear
martes, 16 de junio de 2015
Un "entrenador" para eliminar los estereotipos del pescado
lunes, 13 de abril de 2015
Érase una vez una anchoa...
Nos acercamos un día a más a Londres, desde donde Miguel Flavián, experto en alimentación y gran consumo, y que se dedica a ayudar a las
empresas españolas a integrar sus productos en el mercado británico, nos acerca a una forma de vender que está tan de moda hoy en día: el "story telling" y que no es más que contar la historia que subyace al producto que vendemos. Aquí os dejamos la colaboración de Miguel:
miércoles, 25 de marzo de 2015
Londres es más que Fish & Chips
Nos acercamos, una vez más, a las calles de Londres y lo hacemos de la mano de Miguel Flavián, experto en alimentación y gran consumo, y que se dedica a ayudar a las empresas españolas a integrar sus productos en el mercado británico. En esta entrada, Miguel nos habla sobre un hábito más extendido en los países del norte que en España y que es comer en la calle. ¿También pescado?
viernes, 10 de octubre de 2014
8.122 latas solidarias
8.122 latas de conservas de pescados y mariscos. Esa es la cifra de latas que se han recaudado a través de la acción “Una lata solidaria” organizada por la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos, ANFACO-CECOPESCA, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y con fondos de la Unión Europea.
miércoles, 8 de octubre de 2014
El pez espada cae en la red
Es una de las especies principales de la flota de palangre de superficie pero ya se puede pescar en la red. No, no nos referimos ni al cerco ni al arrastre sino a la gran red global que domina el sistema actual de comunicación: internet. La especie: el pez espada.
martes, 26 de agosto de 2014
Anfaco: Solidaridad en forma de lata
ANFACO -Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos- y el Club de Amigos de las Conservas han puesto en marcha la segunda edición de "Una lata solidaria", una campaña social con la que se pretende recaudar latas para los bancos de alimentos.
martes, 18 de febrero de 2014
Perdidos entre campañas "informativas"
Perdidos. Estamos completamente perdidos como náufragos en el medio del océano. Nuestro océano particular son las tropecientos mil campañas de publicidad sobre el pescado. Como profesionales en nuestro campo -pesca y periodismo sobre la industria pesquera- ya no sabemos si las campañas se dirigen a potenciar el consumo de pescado o más bien a evitarlo. Como consumidores y después de ver algunas de las campañas nos preguntamos ¿Debo de comer pescado o mejor busco alternativas? Menos mal que los chinchos ejercen un considerable poder sobre nuestros organismos.
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