Productores con iniciativa: Mar de Silleiro

Foto: 27 percebeiros

Algo se mueve en la pesca aunque sea en pequeñas dosis. Productores, cansados de ver cómo su duro trabajo no alcanza un valor justo en el mercado, se han ponen manos a la obra para valorizar su producción.
Hay ejemplos por toda la costa española pero hoy nos acercamos a Baiona para conocer un poco más el trabajo de 27 percebeiros que se han lanzado a la comercialización de sus productos y lo hacemos a través de este fantástico vídeo en el que podemos ver su trabajo. Son 27 percebeiros de la zona de Baiona que han formado una cooperativa, Mar de Silleiro, con el fin de comercializar un percebe con bajo valor en el mercado en fresco.


Y un poco de rock'n'roll